Egal für welchen Anlass -ob Familienfeier oder Firmenfeier, Sommerfest, Gartenparty, Grillfest, Jubiläumsfeier, Hochzeit, Geburtstagsfeier, Oktoberfest oder Weihnachtsfeier- ein knuspriges und gschmackiges Spanferkel mit feiner Semmelfülle und hausgemachtem Krautsalat passt immer perfekt.
Die besondere Fleischqualität unserer Spanferkel ist legendär. Wir züchten unsere Schweine selbst, legen größten Wert auf naturnahe, artgerechte Haltung auf Stroh und mästen mit hofeigenem Futter von unseren Feldern. Nachdem die Strohschweine die passende Größe erreicht haben, werden sie schonend bei uns am Hof geschlachtet und veredelt.
Der einzigartige Geschmack unserer Spanferkel beruht auf der Frische sowie unserer hauseigenen Gewürzmischung, mit der wir das hochwertige Fleisch marinieren. Als perfekt abgestimmte Beilage wird eine Semmelfülle im Bauch des Spanferkels mitgebraten. Nach mehreren Stunden im Ofen sind sie schließlich fertig und werden Ihre Gäste mit goldbrauner, knuspriger Schwarte, herrlicher Semmelfülle und köstlichem Bratensaft garantiert begeistern. Auf Wunsch genießen Sie dazu selbstgemachten Krautsalat mit einer Marinade aus hofeigenem Rapsöl. Für die Semmelfülle und den Krautsalat werden ausschließlich Produkte aus unserer Region verwendet.